Het Menu

Soupenzo Catering

Zondag 26 Oktober < >


Soep

Pompoensoep met komijn

Courgettesoep met parmezaanse kaas

Toscaanse tomatensoep met als topping pesto

Pittige spinaziesoep met kokos

Linzensoep met verse curry, kokos en pompoen

Surinaamse gele pesiesoep

Hollandse kippensoep

Braziliaanse bruine bonensoep met chorizo en salami

Texaanse chilisoep met rundvlees

Salade

Bietjes met wortel en bieslook

Komkommer met rode pepers en maanzaad

Oosterse spruitjes met sesam

Pittige broccoli

Gele bietjes met gemixte zaden

Gekarameliseerde regenboogwortel

Quinoa met rode rijst en abrikozen

Kikkererwten met paprika en feta

Schiacciata Sandwiches

Krokant brood uit eigen bakkerij, rijk belegd met huisgemaakte spreads, biologische vleeswaren en zuivel.

Paddenstoelenragout / Verse kruiden / Komkommer / Rucola

Chorizo / Geitenkaas / Gegrilde paprika/ Rode pesto / Veldsla

Spicy Tonijnsalade / Rode ui / Kappertjes/ Augurk / Rode peper / Eikenbladsla

Burrata / Tomaat / Basilicum / Gegrilde courgette / Zongedroogde tomatenmayo / Eikenbladsla

Mortadella/ Gegrilde courgette / Artisjokspread / Zongedroogde tomaatjes / Rucola

EXTRA LEKKER

Kaasstengel

Biologische stengel van huisgemaakt croissantdeeg en oude kaas.

Quiche

Kleine biologische quiche in verschillende smaakcombinaties.

Brood met spread

Zuurdesembroodje van Het Bakhuys met onze huisgemaakte spreads.

Florentine

Gekarameliseerde koek met sinaasappelschil, pure chocolade en pistache.