Het Menu

Soupenzo Catering

Dinsdag 19 Augustus < >


Soep

Pompoensoep met basilicum en munt

Rode bietensoep met sherry en dille

Mexicaanse tomatensoep met jalapeños

Pittige spinaziesoep met kokos

Linzensoep met provençaalse kruiden en jalapeños

Harira, Noord-Afrikaanse spliterwtensoep met munt

Hindoestaanse groentesoep met masala

Soto ajam, Indonesische kippensoep

Chili con carne

Salade

Avocado met komkommer en munt

Courgette met kalamata olijven

Tomaatjes met paprika en kappertjes

Gegrilde asperges met parmezaanse kaas

Aardappeltjes met rozemarijn

Gele bietjes met gemixte zaden

Rode bietjes met feta

Frisse quinoa met geroosterde noten

Zwarte bonen met avocado

Schiacciata Sandwiches

Krokant brood uit eigen bakkerij, rijk belegd met huisgemaakte spreads, biologische vleeswaren en zuivel.

Paddenstoelenragout / Verse kruiden / Komkommer / Rucola

Chorizo / Geitenkaas / Gegrilde paprika/ Rode pesto / Veldsla

Spicy Tonijnsalade / Rode ui / Kappertjes/ Augurk / Rode peper / Eikenbladsla

Burrata / Tomaat / Basilicum / Gegrilde courgette / Zongedroogde tomatenmayo / Eikenbladsla

Mortadella/ Gegrilde courgette / Artisjokspread / Zongedroogde tomaatjes / Rucola

EXTRA LEKKER

Kaasstengel

Biologische stengel van huisgemaakt croissantdeeg en oude kaas.

Quiche

Kleine biologische quiche in verschillende smaakcombinaties.

Brood met spread

Zuurdesembroodje van Het Bakhuys met onze huisgemaakte spreads.

Florentine

Gekarameliseerde koek met sinaasappelschil, pure chocolade en pistache.