Het Menu

Soupenzo Catering

Zaterdag 2 Augustus < >


Soep

Zoete aardappelsoep met kokos

Rode bietensoep met sherry en dille

Toscaanse tomatensoep met als topping pesto

Pittige spinaziesoep met kokos

Linzensoep met provençaalse kruiden en jalapeños

Surinaamse gele pesiesoep

Mosterdsoep met prei en geroosterde paprika

Soto ajam, Indonesische kippensoep

Hongaarse goulashsoep met rundvlees

Salade

Courgette met kalamata olijven

Komkommer met jalapeños

Tomaatjes met paprika en kappertjes

Oosterse spruitjes met sesam

Geroosterde gele bieten en wortel

Geroosterde aubergine met saffraanyoghurt

Aardappeltjes met rozemarijn

Frisse quinoa met geroosterde noten

Linzen met paprika en feta

Schiacciata Sandwiches

Krokant brood uit eigen bakkerij, rijk belegd met huisgemaakte spreads, biologische vleeswaren en zuivel.

Paddenstoelenragout / Verse kruiden / Komkommer / Rucola

Chorizo / Geitenkaas / Gegrilde paprika/ Rode pesto / Veldsla

Spicy Tonijnsalade / Rode ui / Kappertjes/ Augurk / Rode peper / Eikenbladsla

Burrata / Tomaat / Basilicum / Gegrilde courgette / Zongedroogde tomatenmayo / Eikenbladsla

Mortadella/ Gegrilde courgette / Artisjokspread / Zongedroogde tomaatjes / Rucola

EXTRA LEKKER

Kaasstengel

Biologische stengel van huisgemaakt croissantdeeg en oude kaas.

Quiche

Kleine biologische quiche in verschillende smaakcombinaties.

Brood met spread

Zuurdesembroodje van Het Bakhuys met onze huisgemaakte spreads.

Florentine

Gekarameliseerde koek met sinaasappelschil, pure chocolade en pistache.