Het Menu

Soupenzo Catering

Vrijdag 1 Augustus < >


Soep

Pompoensoep met gember, kokos en limoen

Courgettesoep met parmezaanse kaas

Mexicaanse tomatensoep met jalapeños

Pittige spinaziesoep met kokos

Linzensoep met provençaalse kruiden en jalapeños

Surinaamse gele pesiesoep

Pindasoep met banaan en zoete aardappel

Soto ajam, Indonesische kippensoep

Hongaarse goulashsoep met rundvlees

Salade

Rode kool met radijs en limoen

Komkommer met jalapeños

Tomaatjes met mozzarella

Oosterse spruitjes met sesam

Geroosterde gele bieten en wortel

Geroosterde aubergine met saffraanyoghurt

Aardappeltjes met rozemarijn

Frisse quinoa met geroosterde noten

Frisse salade met kidneybonen

Schiacciata Sandwiches

Krokant brood uit eigen bakkerij, rijk belegd met huisgemaakte spreads, biologische vleeswaren en zuivel.

Paddenstoelenragout / Verse kruiden / Komkommer / Rucola

Chorizo / Geitenkaas / Gegrilde paprika/ Rode pesto / Veldsla

Spicy Tonijnsalade / Rode ui / Kappertjes/ Augurk / Rode peper / Eikenbladsla

Burrata / Tomaat / Basilicum / Gegrilde courgette / Zongedroogde tomatenmayo / Eikenbladsla

Mortadella/ Gegrilde courgette / Artisjokspread / Zongedroogde tomaatjes / Rucola

EXTRA LEKKER

Kaasstengel

Biologische stengel van huisgemaakt croissantdeeg en oude kaas.

Quiche

Kleine biologische quiche in verschillende smaakcombinaties.

Brood met spread

Zuurdesembroodje van Het Bakhuys met onze huisgemaakte spreads.

Florentine

Gekarameliseerde koek met sinaasappelschil, pure chocolade en pistache.