Het Menu

Soupenzo Catering

Dinsdag 20 Januari < >


Soep

Pompoensoep met gember, kokos en limoen

Knolselderijsoep met als topping cashewnoten

Mexicaanse tomatensoep met jalapeños

Pittige spinaziesoep met kokos

Noord-Afrikaanse linzensoep

Myanmarese currysoep met mango

Snert, Hollandse erwtensoep (vegetarisch)

Hollandse kippensoep

Hongaarse goulashsoep met rundvlees

Salade

Rode kool met wortel en limoen (2025)

Komkommer met rode pepers en maanzaad

Tomaatjes met kalamata olijven

Pittige broccoli

Oosterse spruitjes

Kruidige bloemkool (2025)

Geroosterde pompoen partjes (2025)

Geroosterde kastanjechampignons met balsamico (2025)

Kruidige aardappeltjes met kurkuma

Geroosterde rode bietjes

Quinoa met citroen en chili (2025)

Kruidige kikkererwten (2025)

Hummus

Schiacciata Sandwiches

Krokant brood uit eigen bakkerij, rijk belegd met huisgemaakte spreads, biologische vleeswaren en zuivel.

Paddenstoelenragout / Verse kruiden / Komkommer / Rucola

Chorizo / Geitenkaas / Gegrilde paprika/ Rode pesto / Veldsla

Spicy Tonijnsalade / Rode ui / Kappertjes/ Augurk / Rode peper / Eikenbladsla

Burrata / Tomaat / Basilicum / Gegrilde courgette / Zongedroogde tomatenmayo / Eikenbladsla

Mortadella/ Gegrilde courgette / Artisjokspread / Zongedroogde tomaatjes / Rucola

EXTRA LEKKER

Kaasstengel

Biologische stengel van huisgemaakt croissantdeeg en oude kaas.

Quiche

Kleine biologische quiche in verschillende smaakcombinaties.

Brood met spread

Zuurdesembroodje van Het Bakhuys met onze huisgemaakte spreads.

Florentine

Gekarameliseerde koek met sinaasappelschil, pure chocolade en pistache.