Het Menu

Soupenzo Catering

Maandag 8 December < >


Soep

Zoete aardappelsoep met kokos en kip

Pittige bloemkoolsoep

Rijkgevulde tomatensoep

Pittige spinaziesoep met kokos

Linzensoep met verse curry, kokos en pompoen

Harira, Noord-Afrikaanse spliterwtensoep met munt

Snert, Hollandse erwtensoep (vegetarisch)

Thaise groene currysoep met kip

Caldo verde, aardappel-koolsoep met chorizo

Salade

Rode kool met radijs en limoen

Komkommer met jalapeños

Tomaatjes met kalamata olijven

Knolselderij met rozemarijn zeezout

Geroosterde pompoen met harissa

Kruidige aardappeltjes met kurkuma

Geroosterde rode bietjes

Tabouleh

Frisse salade met kidneybonen

Schiacciata Sandwiches

Krokant brood uit eigen bakkerij, rijk belegd met huisgemaakte spreads, biologische vleeswaren en zuivel.

Paddenstoelenragout / Verse kruiden / Komkommer / Rucola

Chorizo / Geitenkaas / Gegrilde paprika/ Rode pesto / Veldsla

Spicy Tonijnsalade / Rode ui / Kappertjes/ Augurk / Rode peper / Eikenbladsla

Burrata / Tomaat / Basilicum / Gegrilde courgette / Zongedroogde tomatenmayo / Eikenbladsla

Mortadella/ Gegrilde courgette / Artisjokspread / Zongedroogde tomaatjes / Rucola

EXTRA LEKKER

Kaasstengel

Biologische stengel van huisgemaakt croissantdeeg en oude kaas.

Quiche

Kleine biologische quiche in verschillende smaakcombinaties.

Brood met spread

Zuurdesembroodje van Het Bakhuys met onze huisgemaakte spreads.

Florentine

Gekarameliseerde koek met sinaasappelschil, pure chocolade en pistache.