Het Menu

Soupenzo Catering

Woensdag 22 Oktober < >


Soep

Pompoensoep met gember, kokos en limoen

Courgettesoep met parmezaanse kaas

Mexicaanse tomatensoep met jalapeños

Pittige spinaziesoep met kokos

Indiase dahl

Harira, Noord-Afrikaanse spliterwtensoep met munt

Frisse kippensoep met rijst en citroen

Chili con carne

Spaanse linzensoep met chorizo

Salade

Oosterse koolsalade

Komkommer met jalapeños

Tomaatjes met paprika en kappertjes

Aardappeltjes met rozemarijn

Pompoensalade met kastanjechampignon en pecan

Rode bietjes met mozzarella

Bulghur met rode bieten en granaatappel

Frisse salade met kidneybonen

Geroosterde broccoli salade met kikkererwten, paprika en feta

Schiacciata Sandwiches

Krokant brood uit eigen bakkerij, rijk belegd met huisgemaakte spreads, biologische vleeswaren en zuivel.

Paddenstoelenragout / Verse kruiden / Komkommer / Rucola

Chorizo / Geitenkaas / Gegrilde paprika/ Rode pesto / Veldsla

Spicy Tonijnsalade / Rode ui / Kappertjes/ Augurk / Rode peper / Eikenbladsla

Burrata / Tomaat / Basilicum / Gegrilde courgette / Zongedroogde tomatenmayo / Eikenbladsla

Mortadella/ Gegrilde courgette / Artisjokspread / Zongedroogde tomaatjes / Rucola

EXTRA LEKKER

Kaasstengel

Biologische stengel van huisgemaakt croissantdeeg en oude kaas.

Quiche

Kleine biologische quiche in verschillende smaakcombinaties.

Brood met spread

Zuurdesembroodje van Het Bakhuys met onze huisgemaakte spreads.

Florentine

Gekarameliseerde koek met sinaasappelschil, pure chocolade en pistache.