Het Menu

Soupenzo Catering

Dinsdag 26 Augustus < >


Soep

Pompoensoep met gember, kokos en limoen

Courgettesoep met parmezaanse kaas

Toscaanse tomatensoep met als topping pesto

Pittige spinaziesoep met kokos

Noord-Afrikaanse linzensoep

Myanmarese currysoep met mango

Pindasoep met banaan en zoete aardappel

Frisse kippensoep met rijst en citroen

Hongaarse goulashsoep met rundvlees

Salade

Bietjes met wortel en bieslook

Komkommer met rode pepers en maanzaad

Tomaatjes met jalapeños

Pittige broccoli

Geroosterde pompoen met harissa

Zoete aardappel met vijgen en geitenkaas

Geroosterde aubergine met tahin en granaatappel

Bulghur met rode bieten en granaatappel

Linzen met pompoen, mozzarella en basilicum

Schiacciata Sandwiches

Krokant brood uit eigen bakkerij, rijk belegd met huisgemaakte spreads, biologische vleeswaren en zuivel.

Paddenstoelenragout / Verse kruiden / Komkommer / Rucola

Chorizo / Geitenkaas / Gegrilde paprika/ Rode pesto / Veldsla

Spicy Tonijnsalade / Rode ui / Kappertjes/ Augurk / Rode peper / Eikenbladsla

Burrata / Tomaat / Basilicum / Gegrilde courgette / Zongedroogde tomatenmayo / Eikenbladsla

Mortadella/ Gegrilde courgette / Artisjokspread / Zongedroogde tomaatjes / Rucola

EXTRA LEKKER

Kaasstengel

Biologische stengel van huisgemaakt croissantdeeg en oude kaas.

Quiche

Kleine biologische quiche in verschillende smaakcombinaties.

Brood met spread

Zuurdesembroodje van Het Bakhuys met onze huisgemaakte spreads.

Florentine

Gekarameliseerde koek met sinaasappelschil, pure chocolade en pistache.