Het Menu

Soupenzo Catering

Zondag 17 Augustus < >


Soep

Zoete aardappelsoep met kokos

Courgettesoep met parmezaanse kaas

Toscaanse tomatensoep met als topping pesto

Pittige spinaziesoep met kokos

Indiase rode linzensoep met kokos

Chili sin carne met chipotle peper

Hindoestaanse groentesoep met masala

Soto ajam, Indonesische kippensoep

Linzensoep met pruimen en rundergehakt

Salade

Venkel met granaatappel en citroen

Komkommer met jalapeños

Tomaatjes met kalamata olijven

Aardappeltjes met rozemarijn

Geroosterde pompoen met harissa

Geroosterde aubergine met saffraanyoghurt

Tabouleh

Linzen met pompoen, mozzarella en basilicum

Geroosterde broccoli salade met kikkererwten, paprika en feta

Schiacciata Sandwiches

Krokant brood uit eigen bakkerij, rijk belegd met huisgemaakte spreads, biologische vleeswaren en zuivel.

Paddenstoelenragout / Verse kruiden / Komkommer / Rucola

Chorizo / Geitenkaas / Gegrilde paprika/ Rode pesto / Veldsla

Spicy Tonijnsalade / Rode ui / Kappertjes/ Augurk / Rode peper / Eikenbladsla

Burrata / Tomaat / Basilicum / Gegrilde courgette / Zongedroogde tomatenmayo / Eikenbladsla

Mortadella/ Gegrilde courgette / Artisjokspread / Zongedroogde tomaatjes / Rucola

EXTRA LEKKER

Kaasstengel

Biologische stengel van huisgemaakt croissantdeeg en oude kaas.

Quiche

Kleine biologische quiche in verschillende smaakcombinaties.

Brood met spread

Zuurdesembroodje van Het Bakhuys met onze huisgemaakte spreads.

Florentine

Gekarameliseerde koek met sinaasappelschil, pure chocolade en pistache.