Het Menu

Soupenzo Catering

Woensdag 6 Augustus < >


Soep

Thaise pompoensoep met verse curry en kokos

Pittige bloemkoolsoep

Rijkgevulde tomatensoep

Pittige spinaziesoep met kokos

Indiase dahl

Chili sin carne met chipotle peper

Hindoestaanse groentesoep met masala

Thaise rode currysoep met kip

Linzensoep met prei en gerookte kip

Salade

Oosterse koolsalade

Komkommer met rode pepers en maanzaad

Tomaatjes met granaatappel

Pittige broccoli

Geroosterde pompoen met harissa

Rode bietjes met feta

Kruidige aardappeltjes met kurkuma

Bulghur met rode bieten en granaatappel

Frisse linzensalade met paprika, venkel en komkommer

Schiacciata Sandwiches

Krokant brood uit eigen bakkerij, rijk belegd met huisgemaakte spreads, biologische vleeswaren en zuivel.

Paddenstoelenragout / Verse kruiden / Komkommer / Rucola

Chorizo / Geitenkaas / Gegrilde paprika/ Rode pesto / Veldsla

Spicy Tonijnsalade / Rode ui / Kappertjes/ Augurk / Rode peper / Eikenbladsla

Burrata / Tomaat / Basilicum / Gegrilde courgette / Zongedroogde tomatenmayo / Eikenbladsla

Mortadella/ Gegrilde courgette / Artisjokspread / Zongedroogde tomaatjes / Rucola

EXTRA LEKKER

Kaasstengel

Biologische stengel van huisgemaakt croissantdeeg en oude kaas.

Quiche

Kleine biologische quiche in verschillende smaakcombinaties.

Brood met spread

Zuurdesembroodje van Het Bakhuys met onze huisgemaakte spreads.

Florentine

Gekarameliseerde koek met sinaasappelschil, pure chocolade en pistache.