Het Menu

Soupenzo Catering

Vrijdag 5 September >


Soep

Pompoensoep met basilicum en munt

Courgettesoep met parmezaanse kaas

Mexicaanse tomatensoep met jalapeños

Toscaanse tomatensoep met als topping pesto

Pittige spinaziesoep met kokos

Noord-Afrikaanse linzensoep

Chili sin carne met chipotle peper

Hindoestaanse groentesoep met masala

Soto ajam, Indonesische kippensoep

Caldo verde, aardappel-koolsoep met chorizo

Hongaarse goulashsoep met rundvlees

Salade

Oosterse koolsalade

Komkommer met rode pepers en maanzaad

Tomaatjes met jalapeños

Pittige broccoli

Aardappeltjes met rozemarijn

Gele bietjes met gemixte zaden

Geroosterde paprika met pijnboompitten

Quinoa met rode rijst en abrikozen

Licht pittige kikkererwten met radijs

Schiacciata Sandwiches

Krokant brood uit eigen bakkerij, rijk belegd met huisgemaakte spreads, biologische vleeswaren en zuivel.

Paddenstoelenragout / Verse kruiden / Komkommer / Rucola

Chorizo / Geitenkaas / Gegrilde paprika/ Rode pesto / Veldsla

Spicy Tonijnsalade / Rode ui / Kappertjes/ Augurk / Rode peper / Eikenbladsla

Burrata / Tomaat / Basilicum / Gegrilde courgette / Zongedroogde tomatenmayo / Eikenbladsla

Mortadella/ Gegrilde courgette / Artisjokspread / Zongedroogde tomaatjes / Rucola

EXTRA LEKKER

Kaasstengel

Biologische stengel van huisgemaakt croissantdeeg en oude kaas.

Quiche

Kleine biologische quiche in verschillende smaakcombinaties.

Brood met spread

Zuurdesembroodje van Het Bakhuys met onze huisgemaakte spreads.

Florentine

Gekarameliseerde koek met sinaasappelschil, pure chocolade en pistache.